Pada Sabtu 23 september 2023, program studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis mengadakan mengadakan kegiatan kunjungan industri di sentra pembuatan kopi Kiniko dan industri makanan Keju Lasi yang berlokasi di Tanah Datar dan Agam. Acara ini merupakan bagian dari kegiatan mengenalkan dunia industri kepada para mahasiswa program studi manajemen yang berjumlah 22 orang.
Kunjungan industri ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk mempelajari secara langsung proses pembuatan dan pemrosesan produk kopi di Kiniko dan keju mozarela di Keju Lasi.
Selama kunjungan, mahasiswa diperkenalkan sejarah perusahaan berdiri, manajemen kerja yang dibangun oleh perusahaan pada model manajemen kerja, dan proses pembuatan beberapa produk yang dipasarkan oleh perusahaan.
Pada kesempatan tersebut mahasiswa banyak belajar bagaimana memulai merintis usaha, melihat peluang yang bisa dimanfaatkan dalam membangun usaha serta upaya-upaya apa saja yang dilakukan oleh perusahaan dalam mempertahankan roda jalannya usaha.
Dalam rangka kerja praktek ini, para mahasiswa dapat melihat dan memahami bagaimana proses produksi berjalan mulai dari awal hingga akhir.
Mereka juga dapat melihat bagaimana manajemen kerja yang efektif digunakan untuk mencapai standar kualitas yang diharapkan
Kegiatan ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengaplikasikan pengetahuan yang telah mereka pelajari di kelas ke dalam dunia nyata.
Dengan mengenal proses produksi dan manajemen kerja yang baik, mahasiswa diharapkan dapat mengembangkan keterampilan dan wawasan yang berguna untuk karier mereka di bidang manajemen di masa depan.
Kunjungan industri ini diharapkan dapat memberikan pengalaman berharga dan meningkatkan pemahaman mahasiswa tentang praktik bisnis di industri makanan dan minuman.
Fakultas Ekonomi dan Bisnis berkomitmen untuk terus menyelenggarakan kegiatan semacam ini guna memperkaya pengalaman belajar mahasiswa dan membantu mereka dalam persiapan menghadapi dunia kerja yang kompetitif.